今天教各人一款炒鸡简朴的圣诞树蛋糕做法，，圣诞节蛋糕 一口一棵圣诞树

【纸杯食材】

鸡蛋 3个、牛奶 45g、低筋粉 55g、玉米油 35g、白砂糖 35g

柠檬汁 少许、抹茶奶油装饰、淡奶油 200g、糖 15g、抹茶粉 5g

【做法】

1、蛋清蛋黄疏散

2、玉米油+牛奶混淆匀称，，充分乳化。。。。随后过筛低筋粉，，Z字形搅拌匀称

3、加入蛋黄混淆匀称

4、蛋清分三次加入糖打至小弯钩，，取1/3卵白霜到蛋黄糊，，z字翻拌匀称

5、随后倒入进剩余的卵白霜翻拌匀称

6、把面糊挤入纸杯约6-7分满即可

烤箱130度35分钟，，取出震出热气放凉。。。。(温度时间视情形而定)

7、烤好放凉抹平奶油，，用7个纸杯蛋糕如图摆成圣诞树形状，，挤上奶油装饰。。。。


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