绝大大都的蛋糕配方中都离不开鸡蛋，
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，，这也爆发一个问题，
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，，蛋糕可能会有蛋腥味。。。。。
。着实蛋腥味想要去除也很简朴，
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，，随着上海蛋糕西点培训学校学习干货，
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，，今天上海仲博cbin99学校就为你盘货一些去腥神器。。。。。
。加入一些酸性的物质来中和鸡蛋的碱性，
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，，就能有用的去除蛋糕中的蛋腥味了。。。。。
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柠檬汁

加了柠檬汁后不但完全感受不到一丁点蛋腥味，
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，，并且蛋糕口感也会越发清新。。。。。
。若是使用的是较量新鲜的柠檬的话，
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，，多放几滴，
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，，还可以吃出来显着的柠檬味道，
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，，酸酸甜甜的甚是鲜味啊~哈哈!就是这样一来家中需要常备柠檬，
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，，并且越新鲜的柠檬效果越好。。。。。
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朗姆酒

这也是很是好的一种去腥要领，
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，，加入一点朗姆酒，
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，，不但中和了蛋腥味，
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，，并且烤出来的蛋糕会有淡淡的酒香，
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，，余音袅袅，
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，，回味无限啊～嘿嘿。。。。。
。可是这种要领也有一个问题，
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，，就是一般超市里朗姆酒卖的未几，
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，，并且纵然有，
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，，也是那种很大瓶装的，
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，，只做烘焙用的话良久都用不完，
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，，会很铺张。。。。。
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香草精

一般专业烘焙师们都会准备的质料，
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，，可以有用的去除蛋腥味，
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，，并且做出来的蛋糕有一股香草味。。。。。
。可是一定注重不要多放，
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，，香草精是浓缩的，
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，，若是放的稍微多一点就会有种腻腻的很浓重的香草味，
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，，遮掩了蛋糕自己的香味。。。。。
。并且香草精分纯自然和人工的两种，
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，，一般人工制造的较量自制，
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，，虽然化学添加剂也会更多。。。。。
。若是不是特殊爱吃香草味道的话可以不必这个要领去腥。。。。。
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白醋

白醋咱家里都有吧?这是家庭中最常见的蛋糕去腥要领了!虽然也是最自制哒~只不过白醋的酸性较量大，
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，，各人倒的时间一定要掌握好量，
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，，几滴足以，
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，，否则蛋糕就发酸了。。。。。
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仲博cbin99学校盘货的这四样去腥神器你还知足吗?各人可以自己都去实验一下，
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，，着实适合自己的才是最好的要领!找好的上海蛋糕西点培训学校，
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，，来仲博cbin99就对了!