市面上的蛋糕多种多样，，
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，，，蛋糕的品质、形状差别，，
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，，，裱花的质料和方式都纷歧样，，
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，，，苏州蛋糕裱花培训学校今天就来为各人科普一下常见的裱花质料。。。在许多人心中，，
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，，，只有装饰好的蛋糕，，
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，，，才华叫做真正的蛋糕，，
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，，，以是裱花装饰在蛋糕制作中是必需要掌握的手艺。。。裱花质料有哪些?

翻糖裱花蛋糕

用翻糖做装饰在我国是近几年盛行起来的，，
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，，，翻糖有极佳的延展性，，
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，，，能够塑造出各式各样细腻的造型。。。翻糖可以分为美式和英式两种，，
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，，，美式翻糖的主要质料是糖皮，，
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，，，英式翻糖的主要质料是干佩斯和糖皮与干佩斯协调而成的塑型翻糖。。。

韩式裱花蛋糕

韩式裱花用的是白色奶油制作出的透明的奶油霜，，
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，，，现在的韩式裱花又多了用豆沙作为主质料之一。。。无论是奶油霜照旧豆沙，，
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，，，制作的裱花造型都有更薄、更透亮的质感，，
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，，，特殊是在做花朵造型的时间优势更显着，，
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，，，韩式裱花现在席卷了台湾、中国、香港、马来西亚等国家，，
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，，，短短数年便在裱花领域中独树一格，，
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，，，成为一门裱花学派。。。

巧克力裱花蛋糕

是以可可蛋糕为坯，，
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，，，外貌涂抹装饰巧克力的蛋糕，，
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，，，它可分为巧克力攀司蛋糕，，
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，，，巧克力脆皮蛋糕和巧克力碎屑蛋糕三类。。。巧克力攀司蛋糕以可可戚风蛋糕为胚，，
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，，，外貌淋巧克力攀司，，
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，，，再裱饰花纹。。？？诟懈馀髅嗳，，
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，，，巧克力涂层软而细腻，，
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，，，宜在4度左右贮藏。。。巧克力脆皮蛋糕，，
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，，，以可可海绵蛋糕为胚，，
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，，，可可奶油浆夹馅，，
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，，，外貌淋上巧克力，，
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，，，口感松软，，
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，，，巧克力涂层脆而入口即化，，
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，，，保质期较巧克攀司蛋糕为长。。。巧克力碎屑蛋糕是以可可清蛋糕为胚夹以可可奶油浆料，，
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，，，外貌涂淋奶油巧克力浆，，
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，，，简朴裱花，，
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，，，并饰以巧克力碎屑，，
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，，，或以巧克力加可可粉制成的酥豆。。。

市售的蛋糕五花八门，，
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，，，外表装饰也是琳琅满目，，
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，，，较量常见的几种裱花质料就是这些。。。想相识更多裱花知识吗，，
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