燥热的炎天正在袭来，，，，，，炎天人们的胃口一般都会在高温蒸烤下萎靡，，，，，，而清新的沙拉是最应景的食物了。。。。。苏州学西餐怎么样?一道沙拉就能在炎炎夏日攒下不少好感。。。。。今天仲博cbin99学校要教学员们做的这道西餐沙拉就是三文鱼沙拉。。。。。三文鱼相信各人都不生疏，，，，，，是较量珍贵的一种食材，，，，，，肉质鲜美紧实，，，，，，营养价值高。。。。。这道三文鱼蔬菜沙拉，，，，，，鲜美爽口、营养富厚，，，，，，随着我们学起来吧!

质料清单：

白芦笋

三文鱼

鲑鱼卵

布鲁塞尔甘蓝

黄色西葫芦

黑橄榄

紫色花菜

白色花菜

苹果花

水芹叶

热情果

意大利黑醋

黑胡椒

盐

三文鱼蔬菜沙拉方法做法：

三文鱼用定型圈压切成圆形，，，，，，黑胡椒和盐腌制10分钟。。。。。用橄榄油中火煎，，，，，，注重视察鱼肉侧面的转变，，，，，，熟成到顶部尚有一些生肉的颜色的时间，，，，，，迅速翻面，，，，，，几秒以后起锅。。。。。这样做，，，，，，一最先煎的那一面焦黄香脆，，，，，，而鱼肉芯仍然有隐约的生肉状态，，，，，，尽可能保存了鱼肉的汁水;

蔬菜的处理：黄色西葫芦切薄片，，，，，，用橄榄油慢火煎透，，，，，，吸油，，，，，，撒盐;

布鲁塞尔橄榄在滚水内里加盐，，，，，，一点儿食用油，，，，，，煮2分钟，，，，，，剥去外衣，，，，，，用内里的菜叶，，，，，，浸泡冰水以后，，，，，，作为盛放鲑鱼卵的容器;

白芦笋用橄榄油煎好，，，，，，两种颜色的花菜都是用盐水煮好，，，，，，切片。。。。。黑橄榄切圆环片，，，，，，水芹叶和苹果花准备好。。。。。热情果切半，，，，，，挖出内里的果肉，，，，，，备用;

全心装盘：白芦笋垫底，，，，，，上面放上三文鱼。。。。。然后将准备好的蔬菜在周围遮掩，，，，，，凭证自己的喜欢随意摆盘。。。。。

这道沙拉口胃富厚、营养价值高，，，，，，炎热的夏日很是适合开胃，，，，，，也正对减脂女孩们的需求。。。。。苏州学西餐怎么样?西餐更康健的烹饪方式和选料值得你拥有!