还在为在家自制烘焙西点不乐成而懊恼吗?仲博cbin99学校来为你们提供烘焙西点培训了，，
，这款风靡各大网红门店的爆单神器【辣味肉松面包】，，
，操作简朴易学，，
，风味松软适口，，
，带点微辣。。。是咸口胃吃货们的最佳选择。。。赶忙一起随着先生下手操作起来吧!

辣味肉松面包

总重量1003克，，
，每个面团60克，，
，可做16个

产品标准：重75±5g 长14±1.5cm

质料

高筋粉 500克

糖 110克

全蛋 80克

盐 5克

奶粉 20克

高糖酵母 8克

水 220克

奶油 60克

外貌装饰：

肉松 250克

沙拉酱 120克

1.将所有质料(除奶油外)一起搅拌至面团外貌平滑有弹性,加入奶油.慢速搅拌匀称后，，
，在用快速搅拌,搅拌至面团扩展完成阶段。。。

2.将打好的面放在温度30℃的情形下醒发30分钟

3.醒发好将面团支解成60g一个，，
，松懈30分钟

4-1将醒发好的面团擀成椭圆形

4-2收薄底部，，
，并将面团弄成三角形

4-3将面团翻过来卷成橄榄形

5将面团做好，，
，摆盘放在温度30℃湿度80%的条件下醒发，，
，体积为原来的两倍。。。

6入炉以上火175℃下火170℃烘烤10-12分钟左右即可

7在烤好的面包上面挤上沙拉酱并抹匀

8再粘上肉松即可

这款好吃的辣味肉松面包你们学会了吗?想相识更多烘焙西点培训知识，，
，接待在线咨询课程先生，，
，现在咨询尚有时机免费领取价值2688元的烘焙西点培训配方!赶忙行动吧!