谁动了我的奶酪?小时间我们都对奶酪充满了好奇心，，，，，而着实现在做烘焙的历程中，，，，，奶酪可是一种很常见又不可或缺的食材。。
。。。今天的甜品培训小课堂，，，，，带各人来熟悉一下奶酪事实有哪些种类吧!

奶油奶酪

英文名为cream cheese,，，，，，奶油奶酪近似于奶油，，，，，是我们制作乳酪蛋糕时必备的质料之一，，，，，由于它质地细腻，，，，，色泽皎洁、口感好，，，，，以是用它制作的乳酪蛋糕也很是受接待，，，，，可是它的保质期很短，，，，，以是各人买来后一定要尽快食用。。
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马苏里拉芝士

英文名为mozzarella cheese，，，，，马苏里拉芝士是做披萨必备的质料，，，，，由于只有这种芝士在烘焙时会变得很粘稠，，，，，作出的披萨才华拔起长长的芝士丝～别的奶酪就没有它的效果好了。。
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切达奶酪

英文名为Cheddar cheese，，，，，这种奶酪是天下上很是受接待的奶酪之一，，，，，我们经常用它制作饼干面包等食物。。
。。。并且这种奶酪的保质期较长。。
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马斯卡彭奶酪

英文名为mascarpone cheese，，，，，是鲜奶酪的一种，，，，，制作历程未经发酵，，，，，以是口胃清新，，，，，是制作著名甜点“提拉米苏”必备的质料。。
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这么多种类的奶酪你分清了吗?差别的奶酪在贮存的时间也有区别，，，，，例如奶油奶酪和切达奶酪一般需要冷藏生涯，，，，，马苏里拉奶酪可以冷冻生涯。。
。。。市售的奶酪品牌许多，，，，，较量常见的有新西兰安佳、澳大利亚卡夫菲利、法国铁塔等，，，，，现在国产品牌的品质也逐渐提高，，，，，可以实验一下。。
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奶酪属于易变质的食物，，，，，以是仲博cbin99烘焙培训学校提醒各人不要一次购置太多，，，，，生涯的时间也要小心，，，，，快来随着仲博cbin99一起学烘焙吧!